مميزات الهيل الإكوادوري رقم 1:
- سماكة الحبة الأعلى 8.5 ملمتر بنسبة (90% - 95%) من محتويات العلبة.
- طعم قوي
- قشرة الهيل مغلقة وخضراء
- أنوية سوداء ممتلئة جداً
- ضمان إرجاع.
- تغليف فاخر مناسب للإهداء
إفادة:
- الأنوية: تشكل الأنوية داخل حبة الهيل أكثر من 90% من مفعوله، وتشير زيادة سماكة عرض حبة الهيل إلى زيادة نسبة الأنوية السوداء مقارنة بالقشور عند الطحن، لذلك قد تحتاج لزيادة مقدار الكمية عند استخدام السماكة الأقل.
- القشور: تحمي قشور الهيل مفعول الأنوية الداخلية وتطاير زيوتها، وتصدر من القشور الخضراء رائحة للهيل ونكهة عطرية بسيطة.
للتميز أكثر ننصح في مزن باستخدام:
هيل رقم 1 (سماكة 8 ملم) / لجميع الاستخدامات ويُفضل للقهوة العربية
هيل رقم 2 (سماكة 7 ملم) / لجميع الاستخدامات
هيل رقم 3 ( سماكة 6 ملم) / للطبخ والحلويات
علما أنه قد تختلف الأذواق عمّا ننصح به
